Ceia de Ano Novo

Enfim chegamos ao ano de 2013! Fiquei com vontade de ficar em casa e fazer uma comidinha simples, mas diferente para o último jantar de 2012. Nada muito trabalhoso, pois o calor desanima na hora de pilotar o fogão. Este foi o cardápio do dia:

Fiz um arroz temperado com Sazon amarelo, e num refratário misturei milho, cenoura cozida e azeitonas e nozes picadas. Tinha uma bandejinha de shimeji na geladeira, que eu comprei junto com os cogumelos paris do almoço de sábado, e também os fiz refogados na manteiga e com molho de soja. Ficam uma delícia!!! E o salmão, que só compro quando está em promoção, a 19,90 o kg do filé (o que fizemos custou uns 14 reais). Meu amado tem uma receita especial de salmão, que leva creme de leite, pimenta do reino, limão e champignons. Fica muito bom!

E para sobremesa, fiz um bolinho de laranja de saquinho da Dona Benta. Não fica é uma grande delícia, mas é bem fofinho e não fica seco. Ainda joguei suco de uma laranja por cima, para deixá-lo mais molhadinho.

Desejo que todo mundo tenha começado o ano com bons desejos e muita esperança! Saúde, paz, amor e muita inspiração é o que desejo a todos! :)